Рецепт дня: простой рыбный суп с овощами в мультиварке

Читай также: Что приготовить из молодых кабачков: ТОП-3 полезных и простых рецепта

Традиционное празднование Пасхи сопровождается большим количеством сладкой и жирной еды, алкоголя, часто смешанного со сладкими напитками, и сломанным режимом приёма пищи. Несколько дней такого веселья может нарушить работу желудочно‑кишечного тракта, ударить по здоровью печени и снизить иммунитет. Делимся с вами рецептом простого рыбного супа с овощами в мультиварке, который очень быстро готовится. Более того, он поможет улучшить самочувствие и наладить режим питания после праздника.

Ингредиенты:

• Рыбное филе — 350–400 г
• Вода — 1 л
• Морковь — 2–3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Картофель — 2–3 шт.
• Зелень — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт.
• Смесь перцев горошком — по вкусу
• Соль — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Рыбу, морковь, перец и картошку нужно нарезать средними кусочками, а лук — мелкими.
2. Сложите все ингредиенты в мультиварку.
3. Добавьте лавровый лист, перец и соль. Залейте водой комнатной температуры до отметки.
4. Закройте крышку и установите режим для варки супа на 20 минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
5. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом запечённой рыбы с лимоном и зеленью.