Рецепт дня: "ленивый" пирог из лаваша с колбасой и сыром
Пирог из лаваша с колбасой и сыром
depositphotos.com
Читай также: Фриттата: как приготовить вкусный омлет по-итальянски
Для "ленивого" пирога из лаваша вам понадобится минимум ингредиентов, зато получится аппетитное блюдо с золотистой корочкой и немалым количеством вкусной начинки. Делимся с вами простым рецептом.Ингредиенты:
- Тонкие лаваши — 2 шт.
- Колбаса — 200 г
- Сыр — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Колбасу и сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками.
- Яйца взбейте венчиком со сметаной до однородности, добавьте соль и перец по вкусу. Лаваш нарежьте небольшими кусочками.
- Несколько кусочков лаваша обмакните в яичную смесь и выложите тонким слоем в форму. Посыпьте сыром и колбасой.
- Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть сыр.
- Выпекайте пирог 20–30 минут до золотистой корочки.
Ранее мы делились рецептом жульена в лаваше.
