Рецепт дня: куриные крылышки в медово-соевом соусе

Читай также: Рецепт дня: креветки с грибами в сливочном соусе

Куриные крылышки в медово-соевом соусе — идеальное блюдо для домашних посиделок с близкими. В этом рецепте от Евгения Клопотенко все достаточно просто. Главное — соблюдать пропорции и блюдо получится безупречно вкусным. Их можно запечь не только в духовке, но и приготовить на мангале. 

Куриные крылышки в медово-соевом соусе: пошаговый рецепт от Евгения Клопотенко

Ингредиенты:

• 800 г куриных крылышек
• 2 ст. л. соевого соуса
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. горчицы в зернах
• ½ ч. л. хлопьев чили

Способ приготовления:

1. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. Помойте 800 г куриных крылышек и обсушите бумажным полотенцем. Выложите в миску и добавьте 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. горчицы в зернах, 2 ст. л. меда и ½ ч. л. хлопьев чили.
2. Очистите 3 зубчика чеснока и раздавите плоской стороной лезвия ножа. Добавьте в миску к курице. Тщательно перемешайте, чтобы смесь хорошо распределилась.
3. Застелите противень пергаментом и выложите крылышки с соусом. Можно использовать и форму для запекания. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 
4. Для получения хрустящей золотистой корочки за 10 минут до конца приготовления смените режим на гриль.

Ранее мы писали, как вкусно приготовить молодой картофель: пошаговый рецепт.