Слойки с грушами и сыром: пошаговый рецепт
Прекрасная идея для закуски или лёгкого перекуса

Слойки с грушами и сыром: пошаговый рецепт
Shutterstock
Слойки с грушами и сыром - необычная солено-сладкая закуска, которую можно подать и к повседневному, и к праздничному столу. К слову, готовится она очень быстро. Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Делимся с вами пошаговым рецептом.
Ингредиенты:
- Груши — 2 шт.
- Грецкие орехи — 100 г
- Сыр с плесенью или фета — 150 г
- Мука — 1 ст. л. (для раскатки теста)
- Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- По желанию: свежий тимьян или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень пергаментной бумагой.
- Груши нарежьте тонкими ломтиками, орехи измельчите ножом, сыр покрошите.
- Присыпьте рабочую поверхность мукой и слегка раскатайте слоёное тесто. Нарежьте его на квадраты среднего размера.
- Переложите квадраты на противень. В центр каждого выложите немного груш, орехов и сыра.
- Края теста смажьте взбитым яйцом, чтобы при запекании получилась красивая золотистая корочка.
- Отправьте в духовку на 25 минут, до румяного цвета.
- Готовые слойки можно посыпать свежей зеленью перед подачей.
Ранее мы писали, как приготовить сырную лазанью из кабачков с рикоттой и базиликом: пошаговый рецепт.