Самая простая лазанья из пяти ингредиентов: рецепт

Лазанья — визитная карточка итальянской кухни. Сочные мясные слои, нежный сыр и ароматная запечённая корочка делают её блюдом, к которому хочется возвращаться снова и снова.

Ингредиенты:

• Листы для лазаньи без варки — 250 г
• Говяжий фарш — 680 г
• Томатный соус для спагетти — 1 200 г
• Моцарелла — 400 г
• Небольшая луковица — 1 шт.
• Соль и молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и обжарьте вместе с фаршем до румяного оттенка, приправив солью и перцем. Разбивайте комочки мяса лопаткой.
2. Влейте томатный соус и перемешайте. Натрите моцареллу.
3. На дно формы (33 × 23 см) выложите стакан мясного соуса.
4. Накройте листами лазаньи, добавьте половину соуса и посыпьте половиной сыра.
5. Повторите слои.
6. Накройте фольгой и запекайте при 190 ℃ около 30 минут.
7. Снимите фольгу и дайте лазанье подрумяниться ещё 15 минут.

Ранее мы писали, как приготовить котлеты из кабачков с фаршем в духовке: простой рецепт.