Малосольные огурцы с соевым соусом в пакете: пошаговый рецепт

В период урожая огурцов не утратьте возможность их вкусно приготовить различными способами. Предлагаем вам рецепт хрустящих и ароматных малосольных огурцов с соевым соусом в пакете.

Ингредиенты:

• Свежие огурцы — 1 кг
• Соевый соус — 30 мл
• Чеснок — 4 зубчика
• Укроп — 1 пучок
• Перец чили — 1 шт.
• Соль — ½ ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

1. Огурцы тщательно вымойте и обрежьте с обеих сторон. Сложите их в плотный пакет с застёжкой или обычный полиэтиленовый мешочек.
2. Мелко нарежьте перец чили, укроп и чеснок. Добавьте их к огурцам вместе с лавровыми листьями, сахаром, солью и соевым соусом.
3. Закройте или завяжите пакет и хорошо потрясите, чтобы огурцы равномерно покрылись маринадом.
4. Уберите в холодильник минимум на 7 часов — за это время они хорошо пропитаются и станут ароматными и хрустящими.

Ранее мы писали, как приготовить быстрые малосольные помидоры кружочками: рецепт.