Рецепт дня: постные оладьи с капустой
Как приготовить вкусные капустные оладьи
Постные оладьи с капустой
depositphotos.com
Читай также: Как приготовить постные котлеты из чечевицы: пошаговый рецепт
Оладьи с капустой? Легко! Во время Великого поста можно всячески экспериментировать с вкусовыми сочетаниями. Более того, они понравятся и тем, кто просто хочет разнообразить свой рацион. Делимся с вами простым рецептом.Ингредиенты:
- Капуста - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Мука - 200 г
- Вода - 1 л
- Сода - ½ ч. л.
- Приправы или специи - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло(для жарки) - несколько капель
Способ приготовления:
- Сначала нашинкуйте тонко капусту, затем отварите ее в кипящей воде около 7 минут. Слейте отвар, оставив примерно 150 мл.
- Нарежьте мелко лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Смешайте муку, соду, соль и приправы. Затем смешайте мучную смесь с капустой, луком и отваром.
- Выложите сформированные оладьи на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяности.
Ранее мы писали, как приготовить тушеную капусту по-баварски: пошаговый рецепт.
