Рецепт дня: пісні оладки з капустою
Як приготувати смачні капустяні оладки
Пісні оладки з капустою
depositphotos.com
Читайте також: Як приготувати пісні котлети з сочевиці: покроковий рецепт
Оладки з капустою? Легко! Під час Великого посту можна всіляко експериментувати зі смаковими поєднаннями. Ба більше, вони сподобаються і тим, хто просто хоче урізноманітнити свій раціон. Ділимося з вами простим рецептом.Інгредієнти:
- Капуста - 300 г
- Цибуля - 1 шт.
- Борошно - 200 г
- Вода - 1 л
- Сода - ½ ч. л.
- Приправи або спеції - за смаком
- Сіль - за смаком
- Рослинна олія (для смаження) - кілька крапель
Спосіб приготування:
- Спочатку нашаткуйте тонко капусту, потім відваріть її в киплячій воді близько 7 хвилин. Злийте відвар, залишивши приблизно 150 мл.
- Наріжте дрібно цибулю й обсмажте її до золотистого кольору.
- Змішайте борошно, соду, сіль і приправи. Потім змішайте борошняну суміш із капустою, цибулею та відваром.
- Викладіть сформовані оладки на розігріту пательню й обсмажуйте з двох боків до рум'яності.
Раніше ми писали, як приготувати тушковану капусту по-баварськи: покроковий рецепт.
