Масленица 2024: ТОП-3 начинки для блинов от Евгения Клопотенко
Попробуйте все!
![Масленица 2024: ТОП-3 начинки для блинов от Евгения Клопотенко Масленица 2024: ТОП-3 начинки для блинов от Евгения Клопотенко](https://afisha.bigmir.net/i/74/76/70/1/7476701/image_main/f72dc2829395fc835280b7eeac43d446-quality_75Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_790Xh_445.jpg)
Масленица 2024: ТОП-3 начинки для блинов от Евгения Клопотенко
freepik.com
Читай также: Когда Масленица в 2024 году: традиции и запреты
Масленица — тот праздник, когда можно съесть много-много блинчиков без чувства вины. Однако всегда возникает вопрос, чем их наполнить, дабы они получились супервкусными. Знаменитый украинский кулинар Евгений Клопотенко поделился рецептами начинок для праздничных блинов — пусть эта Масленица станет для вас особенной.Как приготовить тесто для блинов
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л.
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 250 г
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 50 мл
Способ приготовления:
- В молоко добавляем соль, сахар, яйца и растительное масло.
- Взбиваем до однородной массы.
- Затем частями, постепенно добавляем муку и взбиваем до получения нужной густоты.
Апельсиновая заправка для блинов
![Апельсиновая заправка для блинов фото: klopotenko.com Апельсиновая заправка для блинов фото: klopotenko.com](https://afisha.bigmir.net/i/74/76/70/1/7476701/gallery/e4e7f5a619c559a1d807d1f1012d6550-quality_75Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_800Xh_0.jpg)
Апельсиновая заправка для блинов фото: klopotenko.com
Ингредиенты:
- сок 1 апельсина
- цедра 1 апельсина
- 3 ст. л. коньяка
- 2 ст. л. сахара
Способ приготовления:
- Натереть цедру с апельсина. Потом выдавить из него сок.
- Все ингредиенты смешиваем и варим на небольшом огне несколько минут.
Начинка для блинов с куриным филе и клюквой
![Начинка для блинов с куриным филе и клюквой фото: klopotenko.com Начинка для блинов с куриным филе и клюквой фото: klopotenko.com](https://afisha.bigmir.net/i/74/76/70/1/7476701/gallery/7c20402ae94a2593c32d5f14b37772fc-quality_75Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_800Xh_0.jpg)
Начинка для блинов с куриным филе и клюквой фото: klopotenko.com
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 1 ч. л. клюквы
- 20 г шоколада
Способ приготовления:
- Куриное филе запечь в духовке при 180 градусах до готовности. Филе порвать руками на мелкие кусочки. Дать остыть.
- Шоколад натереть на мелкой терке.
- Филе смешать с клюквой и посыпать шоколадом.
Начинка для блинов с чатни
![Начинка для блинов с чатни фото: klopotenko.com Начинка для блинов с чатни фото: klopotenko.com](https://afisha.bigmir.net/i/74/76/70/1/7476701/gallery/f388c0d6be1133825cf14533ac24dfbe-quality_75Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_800Xh_0.jpg)
Начинка для блинов с чатни фото: klopotenko.com
Ингредиенты:
- 1 помидор
- 0.5 ялтинского лука
- 1 авокадо
- 100 г сахара
Способ приготовления:
- С помидора снять кожицу, измельчить и притушить с сахаром 10 минут.
- Авокадо нарезать полукольцами, лук мелко шинкуем.
- Помидоры снять с огня и смешать с авокадо и луком.
Ранее мы писали про ТОП-5 вкусных и простых салатов с редиской, которые стоит попробовать.