Легкий десерт из яблок и рикотты: пошаговый рецепт

Этот нежный десерт сочетает в себе ароматные тушёные яблоки, кремовую рикотту и хрустящие орехи. Он идеально подходит для уютного завтрака или лёгкого угощения.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Рикотта – 100–150 г
• Грецкие орехи – 1–2 ст. л.
• Корица (молотая) – ½ ч. л.
• Мёд – по вкусу
• Сливочное масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Яблоки вымойте, при желании очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте яблоки и посыпьте корицей. Тушите на среднем огне, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими (примерно 5–7 минут).
3. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке, затем нарежьте крупными кусочками.
4. В порционные стаканы или креманки выложите слой рикотты, затем яблоки, орехи и немного мёда. Повторите слои, чередуя ингредиенты.
5. Завершите десерт рикоттой, орехами и каплей мёда для украшения.

Ранее мы писали, как приготовить французские тосты с ягодами и мёдом.