Легкий десерт із яблук і рікоти: покроковий рецепт

Цей ніжний десерт поєднує в собі ароматні тушковані яблука, кремову рікоту та хрусткі горіхи. Він ідеально підходить для затишного сніданку або легкого частування.

Інгредієнти:

• Яблука - 2 шт.
• Рікота - 100-150 г
• Волоські горіхи - 1-2 ст. л.
• Кориця (мелена) - ½ ч. л.
• Мед - за смаком
• Вершкове масло - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Яблука вимийте, за бажання очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками.
2. У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте яблука і посипте корицею. Тушкуйте на середньому вогні, періодично помішуючи, поки яблука не стануть м'якими (приблизно 5-7 хвилин).
3. Горіхи злегка підсушіть на сухій сковороді або в духовці, потім наріжте великими шматочками.
4. У порційні склянки або креманки викладіть шар рікоти, потім яблука, горіхи і трохи меду. Повторіть шари, чергуючи інгредієнти.
5. Завершіть десерт рикоттою, горіхами і краплею меду для прикраси.

Раніше ми писали, як приготувати французькі тости з ягодами та медом.