Рецепт запеченного камамбера на Хэллоуин
Превратите изысканную французскую классику в нечто веселое и пугающее для Хэллоуина.
Очень просто сделать кондитерскую оболочку для вашего камамбера, затем запечь и подать теплым с другими сырами, обмакивая хлеб или крекеры, фрукты и закуски. Это ваша охлаждающая сырная тарелка, так что повеселитесь!
Ингредиенты:
- Упаковка 320 г готового слоеного теста с пониженным содержанием жира
- 1 среднее яйцо, взбитое
- круглый камамбер, упаковка 250 г
- 2 крекера в виде съедобных глаз (по желанию)
- 2 хлебные палочки со съедобными глазами (по желанию)
Способ приготовления:
Разверните тесто и отрежьте две трети. Раскатайте немного тоньше, чтобы было достаточно места для заворачивания сыра, затем смажьте яйцом. Положите камамбер в середину; заверните тесто и покройте сыр по бокам и крепко защипните, чтобы запечатать. Переверните так, чтобы аккуратная сторона оказалась сверху. Разрежьте оставшееся тесто на полоски, смажьте яйцом, затем заверните и приклейте их сверху и по бокам для эффекта «мумии». Накройте и охладите в течение 20 минут.
Разогрейте духовку до 220°C, конвекция 200°C. Смажьте тесто еще раз взбитым яйцом и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Украсьте запеченный сыр съедобными глазками и подавайте с крекерами и хлебными палочками по желанию.
Совет: используйте то, что у вас есть! Хрустящий хлеб и хлебные палочки подойдут так же хорошо, как и крекеры.
