Рецепт запеченого камамбера на Геловін

Дуже просто зробити кондитерську оболонку для вашого камамбера, потім запекти та подати теплим з іншими сирами, обмокуючи хліб або крекери, фрукти та закуски. Це ваша сирна охолоджувальна тарілка, так що повеселіться!

Інгредієнти:

• Упаковка 320 г готового листкового тіста зі зниженим вмістом жиру
• 1 середнє яйце, збите
• круглий камамбер, упаковка 250 г
• 2 крекери у вигляді їстівних очей (за бажанням)
• 2 хлібні палички зі їстівними очима (за бажанням)

Спосіб приготування:

Розгорніть тісто і відріжте дві третини. Розкотіть трохи тонше, щоб було достатньо місця для загортання сиру, потім змастіть яйцем. Покладіть камамбер у середину; загорніть тісто і покрийте сир з боків і міцно защипніть, щоб запечатати. Переверніть так, щоб акуратний бік виявився зверху. Розріжте тісто, що залишилося на смужки, змастіть яйцем, потім загорніть і приклейте їх зверху і з боків для ефекту «мумії». Накрийте та охолодіть протягом 20 хвилин.

Розігрійте духовку до 220 ° C, конвекція 200 ° C. Змастіть тісто ще раз збитим яйцем і випікайте 20-25 хвилин|мінути| до золотистого кольору.

Прикрасьте запечений сир їстівними очками та подавайте з крекерами та хлібними паличками за бажанням.

Порада: використовуйте те, що маєте! Хрумкий хліб та хлібні палички підійдуть так само добре, як і крекери.