Пироговая Николай: оправданные надежды
По пути в одно из новых и разрекламированных на фейсбуке и знакомыми мест задержал дождь и вывеска «Пироговая Николай. Бар-буфет». Еще несколько дней назад здесь шел ремонт и внутри до сих пор пахнет лаком. В оформлении много дерева, в центре зала стойка – прилавок с пирогами. Большинство из них украшены сверху фирменным «николаевским» плетением из теста и все доведены до оптимальной румяности – выглядят очень и очень аппетитно. Фото этого, к сожалению, не передает.
Перечень привожу по визитке, так как всех пирогов не запомнила: с вишней, с брусникой, с клюквой, с лесной ягодой, с лимоном, с творогом, с яблоком и корицей, с черной смородиной; с мясом, с грибами, с зеленым луком, с картофелем и грибами, с капустой, с курицей и грибами, с форелью.
Рыбу, кстати, быстро разбирают, так что рекомендую приходить ко времени приноса новых пирогов (один из «приходов» в 14:00). Одна порция – это осьмушка большого пирога, маленьких здесь теперь не пекут (только на заказ), обойдется в среднем около 20 грн. На одной из стен – большая доска, где перечислены горячие предложения (супы и т.п.). Помимо разных видов кофе, на баре можно заказать на розлив или взять с собой бутилированное пиво частной одесской пивоварни, а также лимонад и морс собственного производства.
Взятый на пробу пирог с брынзой, помидором и перцем (18 грн. за порцию) оправдал достаточно радужные ожидания: свежо и вкусно, начинка в меру сочная, тесто отличное. Без надрыва по поводу органики, локальных и сезонных ингредиентов, здесь берут свежие продукты и готовят из них понятные и вкусные вещи. Респект и так держать. В общем и целом – здоровая и приятная отечественная альтернатива соседнему «Макдоналдсу» и еде, принесенной в офис из дому. Хороший кофе, приветливое обслуживание. Оптимальный украинский кэжуал-фуд.
ул. Саксаганского, 26
353-9996
10:00 - 23:00
ул. Хмельницкого, 35
353-8886
10:00 - 23:00
Tips
- Организаторам. «Николай» на Саксаганского не удалось уберечь от повсеместного проникновения сигаретного дыма – постарайтесь избежать этого в новом заведении. Здесь уютно и хочется прийти с детьми.
- Еще один момент – открытая витрина с пирогами. Политика открытости – это хорошо, но… лучше все же накрыть пироги хотя бы прозрачной пленкой в целях гигиены.
- Держите уровень и открывайтесь еще.
- Гостям. Лимонад собственного производства. Берите с собой. И хорошо, если там, куда вы идете, найдется немного рома. Одно плюс второе, и напиток наподобие «Мохито», универсального mood-raiser’а , готов. Просто, на всякий случай.
