Острые кишечные инфекции: как уберечься летом
Рекомендации от Минздрава

В теплое время года острые кишечные инфекции (ОКИ) встречаются особенно часто. Это одни из самых распространенных инфекционных заболеваний, которые могут вызвать серьезные осложнения — прежде всего у детей. На официальном сайте Минздрава рассказали об основных симптомах заболевания и о том, как от него уберечься.
Как возникают острые кишечные инфекции?
Основные пути заражения — употребление некачественной пищи или воды, купание в загрязненных водоемах, а также несоблюдение правил гигиены (например, грязные руки или предметы быта). Чаще всего возбудители кишечных инфекций скрываются в сыром мясе, яйцах, непастеризованном молоке, морепродуктах, а также в немытых овощах и фруктах.
Особенно опасны готовые блюда, молочные продукты, яйца и кондитерские изделия — они нередко становятся источником инфекции.
Как уберечься от ОКИ?
Чтобы уберечь себя и детей от ОКИ, стоит соблюдать несколько простых правил профилактики:
- Всегда мойте руки с мылом — после улицы, туалета, перед едой и приготовлением пищи.
- Тщательно мойте овощи и фрукты под проточной чистой водой.
- Не употребляйте продукты, которые хранились ненадлежащим образом или просрочены.
- Хорошо термически обрабатывайте мясо, рыбу, яйца и другие продукты животного происхождения.
- Следите за чистотой кухонных принадлежностей и поверхностей.
- Купайтесь только в разрешенных и безопасных водоемах.
Когда стоит обратиться к врачу?
И главное — вовремя обращаться к врачу. При каких симптомах это стоит делать?
- сухость во рту и горле;
- повышенная температура, сопровождающаяся диареей и рвотой;
- схваткообразные боли в животе;
- незначительное мочеиспускание или его отсутствие.
Ранее мы писали, как уберечь ребенка от коклюша: рекомендации от Минздрава.