Рецепт дня: постный банановый пирог для всей семьи

Читай также: Как приготовить лимонно-творожный чизкейк без выпечки: пошаговый рецепт

В период Великого поста в пищу не употребляют мясо, молоко, сливочное масло и яйца. Но это не значит, что ваше меню должно стать каким-то скучным и невкусным. Более того, в пост можно приготовить даже выпечку, которая порадует всю семью. Делимся с вами потрясающим рецептом бананового пирога. Кстати, не забудьте добавить в тесто молотую корицу — она придаст десерту изумительный аромат. 

Ингредиенты:

• Бананы — 3 шт.
• Молотая корица — ½ ч. л.
• Мука — 170 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Растительное масло — 125 мл
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Застелите форму бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 180 °С.
2. Два банана разомните вилкой в пюре, а один — нарежьте кружочками.
3. Затем соедините банановую смесь с растительным маслом, солью, сахаром и корицей. Всыпьте разрыхлитель и муку. Перемешайте до однородности.
4. Вылейте тесто в форму, а сверху выложите кружочки бананов. Выпекайте пирог около 45 минут до готовности.

Ранее мы делились рецептом постных голубцов.