Готовим утиную грудку по-восточному: рецепт питательного блюда от Чабы Бакоша

Невероятно вкусное блюдо от известного кулинарного эксперта

Готовим утиную грудку по-восточному: рецепт питательного блюда от Чабы Бакоша
Утиная грудка по-восточному
пресс-служба

Читай также: Готовимся к Масленице: рецепт невероятной лазаньи из блинов

Кулинарный эксперт программы "Ранок Вдома", шеф-повар Чаба Бакош поделился уникальным рецептом утиной грудки по-восточному. Для воспроизведения блюда вам понадобятся минимум продуктов и времени, но результат удивит всех!

Ингредиенты:

  • Утиная грудка - 1 кг
  • Имбирь
  • Соевый соус – 30 мл
  • Мирин – 30 мл
  • Кунжутное масло
  • Яблоко – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Соус терияки – 30 мл
  • Кунжутные семена
  • Перец чили – несколько кусочков
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Кинза – несколько веточек

Способ приготовления:

  1. Смешать соевый соус, имбирь, мирин, апельсиновый фреш и кунжутное масло. Замариновать в смеси утиную грудку и оставить на 5 минут.
  2. Поджарить мясо с обеих сторон на сковороде-гриль. Поставить грудку в разогретую духовку и запекать 5 минут.
  3. Яблоко и апельсин нарезать кружочками и поджарить на сковороде-гриль.
  4. Запеченное мясо нарезать кусочками, полить соусом терияки и посыпать кунжутными семенами, украсить кинзой и перцем чили.
  5. Подавать готовую утиную грудку с яблоками и грилированным апельсином. Приятного аппетита!

Ранее Чаба Бакош поделился рецептом известной яичницы "Бенедикт" с ветчиной.


Теги:

Статьи по теме


Мы в соцсетях

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK