Ідея для корисного сніданку: яблучні оладки без цукру та борошна

Читайте також: Горіховий Спас: рецепт горіхів у пікантній карамелі

Смачний і корисний сніданок - запорука успішного та продуктивного дня. Пропонуємо вам рецепт яблучних оладок з йогуртом і вівсянкою. Вони ідеально підходять для тих днів, коли хочеться почати день із чогось особливого, що зігріє ваше тіло та душу.

Інгредієнти:

• 1 чашка вівсяних пластівців або вівсянки
• 2 великих яйця
• 3 столові ложки яєчних білків
• 1 чашка йогурту без цукру з ванільним смаком
• 1 велике яблуко
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 чайна ложка пекарського порошку
• цедра половини лимона

Спосіб приготування:

1. Спочатку підготуйте сухі інгредієнти. Якщо ви використовуєте вівсяні пластівці, подрібніть їх на борошно за допомогою кухонного комбайна. Якщо використовуєте вівсяне борошно, пропустіть цей крок. Додайте пекарський порошок і добре перемішайте.
2. Потім змішайте яйця і яєчні білки у великій мисці. Додайте йогурт без цукру з ванільним смаком, терту цедру половини лимона і ванільний екстракт. Усе добре перемішайте, щоб отримати однорідну масу.
3. Змішайте сухі інгредієнти з вологими. Очистіть і натріть на тертці яблуко, потім додайте його в суміш.
4. Нагрійте сковороду. Слідкуйте за тим, щоб температура не була занадто високою, оскільки млинці можуть швидко підгоріти. Готуйте їх приблизно 2-3 хвилини з кожного боку. Коли ви побачите, що краї починають тверднути, а на верхній частині млинця з'являються маленькі бульбашки, значить, час його перевертати.
5. Яблучні млинці виходять дуже вологими за консистенцією. Якщо ви віддаєте перевагу більш щільним і сухим млинцям, просто збільште кількість вівсяних пластівців або зменшіть кількість йогурту.
6. Смачного!

Раніше ми писали про 6 продуктів, які допоможуть вам краще спати.