Рецепт дня: салат зі смаженими кабачками, м'ясом і помідорами

Читайте також: Ніжний і легкий смак: як приготувати салат із куркою та моцарелою

Літо просто створене для яскравих, простих і поживних салатів. Величезна кількість сезонних продуктів дарує можливість експериментувати зі смаком і подачею. Сьогодні пропонуємо вам рецепт салату зі смаженими кабачками, м'ясом і помідорами - таке поєднання не залишить вас байдужим.

Інгредієнти:

• Невеликий кабачок - 1 шт.
• Шинка - 200 г
• Помідори чері - 250 г
• Моцарела в кульках - 200 г
• Рукола - 1 пучок
• Оливкова олія - за смаком
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Спосіб приготування:

1. Наріжте кабачок кружечками та полийте оливковою олією. 
2. Обсмажте кабачки по 3-4 хвилини з кожного боку. Можна скористатися як сковородою, так і грилем. До слова, на грилі вони вийдуть навіть смачнішими.
3. М'ясо наріжте смужками, а помідори - половинками.
4. Викладіть у салатницю кабачки, м'ясо, руколу, сир і помідори. Посоліть і поперчіть за смаком.
5. Заправте оливковою олією або бальзамічним оцтом.
6. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати салат із томатами та абрикосами.