Рецепт сосисок у тесті по-іспанськи
Дізнайтесь, як готувати сосиски у тісті.
У цьому рецепті ковбасок в іспанському стилі сосиски в тесті соковитіші, ніж ковбаски чоризо Fire Pit змішуються з сиром манчего і зеленими оливками. Швидко та легко готувати; вони ідеально підходять для пікніків, вечірок або як денний перекус.
Інгредієнти:
- 2 рулети з листкового тіста
- 1 упаковка 300 г ковбасок
- 3 свинячі сосиски
- 4 зелені цибулі, дрібно нарізані
- 50 г зелених оливок, крупно нарізаних
- 75 г сиру Манчего, дрібно натертого
- 30 г свіжої петрушки, крупно нарізаної
- 1 яйце, збите
- насіння маку та кунжуту
Розігрійте духовку до 200 ° C, конвекція 180 ° C.
У мисці видавіть начинку зі всіх ковбасок і добре розімніть. Додайте зелену цибулю, зелені оливки, манчего та рубану петрушку; добре перемішайте.
Розріжте кожен прямокутник тіста навпіл уздовж. На кожну смужку розподіліть чверть суміші ковбасного фаршу. Змастіть один бік тіста збитим яйцем, потім складіть інший бік поверх ковбасного фаршу. Запечатайте краї, притиснувши вилкою. Обріжте краї, щоб вирівняти.
Змастіть кожну сосиску в тесті яєчною сумішшю та посипте сумішшю маку та кунжуту. Розріжте на шматочки по 2 дюйми.
Викладіть на лист і запікайте 20 хвилин до золотаво-коричневого кольору і готовності.
