Отруєння грибами: перша допомога, як правильно вживати гриби
Дізнайтеся, як урятувати життя при отруєнні отруйними грибами.
Щороку люди отруюються після вживання грибів зі свого двору або за його межами. Ці гриби не можна їсти. Важко сказати, які гриби можна їсти, а які не можна. Від отруйних грибів можна захворіти або навіть померти. Тому краще немає сумнівних грибів чи довіряти своєму організму, якщо з'являються симптоми — терміново звертатися до лікаря.
Симптоми отруєння грибами
Читайте також: Не поступається звичайній: рецепт пісної піци з грибами, цибулею та прянощами
- Нудота
- Спазми шлунка
- Блювота
- Діарея (іноді кривава)
- Головний біль
- Запаморочення
- Припливи (теплі та червоні) на обличчі та животі
- Прискорене серцебиття.
Читайте також: Рецепт дня: пісне овочеве рагу з грибами
- Судоми
- Галюцинації
- Проблеми з диханням
- Ниркова/печінкова недостатність
- Кома
- Смерть
Читайте також: Алергія на амброзію: симптоми, як позбутися, профілактика
Симптоми можуть з'явитися відразу після вживання отруйного гриба або через кілька годин. Симптоми, що виникають протягом 2 годин, менш небезпечні, ніж ті, що виявляються пізніше (через 6:00).Як діагностується отруєння грибами?
Читайте також: Отруєння: що можна і не можна їсти, як допомогти собі без лікаря
Отруєння грибами важко діагностувати. Ваш лікар огляне вас. Він спитає вас про ваші симптоми, а також про те, коли і що ви недавно їли. Діагноз ставиться виходячи з наданої вами інформації. Якщо ви можете отримати зразок гриба, який, як ви знаєте, з'їли, принесіть його з собою до лікаря або у відділення невідкладної допомоги.Чи можна запобігти, чи уникнути отруєння грибами?
Читайте також: Мігрень: симптоми, як впоратися самостійно
Ви можете уникнути отруєння грибами, якщо не будете їсти гриби, зібрані із землі. Важко сказати, які гриби отруйні, а які ні. Вони можуть зростати поруч один з одним. Немає тестів, щоб відрізнити отруйний гриб від неотруйного. Припустимо, що всі дикі гриби отруйні. Найкраще купувати їх у магазині.Гриби, що ростуть у землі, небезпечніші, ніж гриби, що ростуть на живих деревах. Крім того, гриби, що ростуть на газонах, ймовірно, зазнавали впливу пестицидів та інших хімікатів для догляду за газонами. Гриби на землі в лісі небезпечніші за гриби у дворах. Приготування отруйних грибів не видалить токсини.
Лікування отруєння грибами
Читайте також: Чим небезпечні подряпини від домашніх тварин: симптоми сказу, чим можна захворіти
Якщо ви підозрюєте, що ви або хтось, з ким ви знаходитесь, отруїлися грибами, зателефонуйте своєму лікарю. Зателефонуйте 103, якщо людина непритомна, не дихає або має судоми. Доставте людину в травмпункт. Якщо можливо, віднесіть кілька грибів, які людина з'їла разом з вами, до лікаря або відділення невідкладної допомоги.Якщо людину вирвало, найгірше, мабуть, уже позаду. Лікарі можуть дати людині активоване вугілля, щоб викликати блювоту. Лікар перевірить температуру людини, частоту серцевих скорочень та артеріальний тиск. За ними уважно стежитимуть на предмет серйозних симптомів та ускладнень.
Читайте також: Як боротися з прокрастинацією: чому ми схильні відкладати важливі рішення в довгу скриньку, симптоми
Людину відправлять додому, якщо у нього не буде симптомів важкого отруєння і якщо буде доведено, що гриб нешкідливий. Ваш лікар попросить вас спостерігати за людиною щодо будь-яких симптомів отруєння грибами протягом наступних 24 годин.Особливо слід зазначити: кілька десятиліть тому людям рекомендувалося тримати вдома сироп іпекакуани, щоб спричинити блювання у разі отруєння. Однак поточні дослідження показують, що сироп іпекакуани є небезпечним і неефективним. Його вже не можна купити. Підсумок: не використовуйте його, якщо він у когось є і дає вам його.
