Бутерброди з авокадо та буряковим хумусом: покроковий рецепт

Як приготувати незвичайні бутерброди

Бутерброди з авокадо та буряковим хумусом: покроковий рецепт
Бутерброди з авокадо та буряковим хумусом: покроковий рецепт
Shutterstock

Бутерброди з авокадо та буряковим хумусом - це чудова ідея для закуски, яка точно сподобається любителям оригінальних смакових поєднань. Розповідаємо, як приготувати.

Інгредієнти:

  • Хліб - кілька скибочок
  • Авокадо - 1-2 шт.
  • Буряк - 1 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Лимон - 1 шт.
  • Насіння - за смаком
  • Консервований нут - 350-370 г
  • Тахіні - 30 г
  • Оливкова олія - 60 мл
  • Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Відваріть або запечіть буряк до м'якості, остудіть і наріжте.
  2. Зніміть цедру з лимона і вичавіть сік із половини.
  3. У блендері подрібніть буряк, нут, часник, тахіні, лимонний сік і цедру. Додайте сіль, перець, оливкову олію і збийте до однорідної маси.
  4. Намажте хумус на скибочки хліба.
  5. Наріжте авокадо, збризніть лимонним соком, що залишився, і викладіть на хумус. Посипте насінням.

Порада: хумус можна зберігати в холодильнику до 3 днів і подавати з хрусткими тостами або свіжими овочами.

Раніше ми писали, як приготувати закуску з оселедця з картоплею: покроковий рецепт.


Теги:

Статті на тему


Ми в соцмережах

x
Для зручності користування сайтом використовуються куки. Докладніше...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознайомлений(а) / OK
bigmir)net  хиты 56038 хосты 0