Простий гарбузовий пиріг: покроковий рецепт

Гарбузовий пиріг - традиційна осіння випічка. Пропонуємо найпростіший рецепт, за яким у вас вийде неймовірно ароматний, ніжний і м'який десерт.

Інгредієнти:

• Гарбуз - 400 г
• Борошно - 300 г
• Цукор - 150 г
• Яйця - 2 шт.
• Сіль - 1 щіпка
• Рослинна олія - 80 мл
• Розпушувач - 10 г

Спосіб приготування:

1. Змішування яєчної суміші: Збийте яйця з цукром і додайте 70 мл рослинної олії.
2. Додавання гарбуза: Натріть гарбуз на крупній тертці або подрібніть блендером. Потім додайте його в яєчну суміш.
3. Додавання сухих інгредієнтів: Змішайте борошно з розпушувачем і сіллю. Поступово додавайте цю суміш у гарбузову масу, ретельно перемішуючи, щоб тісто вийшло однорідним.
4. Підготовка форми: Змастіть форму для запікання олією і викладіть у неї тісто.
5. Запікання: Випікайте гарбузовий пиріг у духовці за температури 180°C близько 40 хвилин, поки він не стане золотистим і не пропечеться всередині.

Раніше ми писали, як приготувати крамбл із грушами, яблуками та волоськими горіхами.