Як приготувати смажені сирні кульки: покроковий рецепт
Чудова закуска з трьох видів сиру
Як приготувати смажені сирні кульки: покроковий рецепт
Shutterstock
Читайте також: Як готувати на грилі: 7 золотих правил
Хрусткі сирні кульки — ідеальна закуска для вечірнього перегляду серіалу або для посиденьок із друзями. Додайте улюблений соус — і чудовий смак вам забезпечений. Ділимося з вами простим рецептом кульок із трьох видів сиру.Інгредієнти:
- Сир гауда - 150 г
- Фета - 100 г
- Пармезан - 100 г + за смаком
- Рослинна олія - 500 мл
- Яйця - 2 шт.
- Панірувальні сухарі - 60 г
- Борошно пшеничне - 65 г
- Італійські трави - ½ ч. л.
- Сіль, перець чорний мелений - за смаком
Спосіб приготування:
- Пармезан натріть на дрібній тертці, гауду - на великій, а фету покришіть.
- Збийте яйця.
- З'єднайте сири з борошном, італійськими травами, сіллю і перцем за смаком.
- Додайте в масу яйця і ретельно перемішайте.
- Зробіть маленькі кульки, обвалявши їх у сухарях.
- Візьміть глибоку сковорідку і розігрійте в ній олію на середньому вогні. Обсмажте сирні кульки до рум'яності з усіх боків.
- Викладіть закуску на серветки, щоб позбутися зайвого жиру.
- Подавайте сирні кульки з улюбленим соусом.
- Смачного!
- До слова, приготувати закуску можна і у фритюрниці, і в каструлі.
Раніше ми писали, як приготувати котлети з курячого фаршу з кабачками.
