Корисна кава: найкращі рецепти з медом, корицею, перцем, імбиром

Читайте також: Зігріваючий чай із прянощами: ТОП-3 осінніх рецепти

Мільйони людей по всьому світу не можуть уявити свій ранок без чашечки ароматної кави. Донині не вщухають суперечки - корисна кава чи ні. Безсумнівно, вона допомагає прокинутися, бадьорить, сприяє розумовому процесу і підвищує працездатність. Однак відомо інше - велика кількість цього напою нічого доброго організму не принесе, тому кожна чашка на вагу золота, яку варто використовувати з максимальною користю для здоров'я. Достатньо додати в напій один-два секретних інгредієнти. Зібрали для вас рецепти кави з медом, корицею, перцем, імбиром та іншими складовими, які змінять ваше ставлення до традиційного напою.

Кава з медом і часником

Такий напій захищає від застудних і вірусних захворювань, зміцнює імунітет. Кава з медом і часником вийде міцною і специфічною на смак, але спробувати однозначно варто!

Інгредієнти:

• Вода - 100 мл
• Мелені кавові зерна - 1 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Часник - 1 маленький зубчик

Спосіб приготування:

1. У турку всипте кавові зерна, додайте води.
2. Додайте розділений навпіл зубчик часнику.
3. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
4. Остиглу до 40 градусів каву процідіть.
5. Додайте мед, трохи перемішайте.
6. Розлийте по чашках і насолоджуйтеся незвичайним смаком.

Кава з корицею

Кава з корицею стимулює роботу кишківника, жовчогінної системи, сприяє очищенню печінки та зменшує відчуття голоду.

Інгредієнти:

• Мелена кава - 2 ч. л.
• Вода - 430 мл
• Кориця - ⅔ ч. л.
• Цукор - ⅔ ч. л.

Спосіб приготування:

1. Насипте каву в турку і над вогнем прогрійте її.
2. Всипте цукор, корицю, залийте водою.
3. Доведіть до кипіння і зніміть із вогню.
4. Невелику кількість напою налийте в чашку.
5. Турку з кількістю, що залишилася, відправте знову на плиту. Коли суміш дійде до кипіння, наступного разу також зніміть турку і невелику частину додайте в чашку.
6. Так необхідно зробити 4 рази, поки вся кількість не опиниться в чашці. У підсумку ви отримаєте гарний колір з пінкою і приємним ароматом кориці.

Кава з кардамоном і перцем

Цей незвичайний напій точно підбадьорить і зігріє. До того ж кава з кардамоном і перцем активізує обмін речовин, покращує стан шкіри, має антиоксидантні властивості. 

Інгредієнти:

• Вода - 400 мл
• Мелена кава - 1 ч. л.
• Зерна кардамону - 1 ч. л.
• Червоний мелений перець - 1 щіпка
• Кориця - ½ ч. л.

Спосіб приготування:

1. Засипте в турку всі сухі інгредієнти, залийте холодною водою, розмішайте і поставте на вогонь.
2. Коли напій закипить, зніміть турку з вогню на 30 секунд, а потім знову поверніть на плиту.
3. Щойно почне підніматися пінка, підбадьорливий напій готовий.

Кава з імбиром у турці

Кава та імбир створюють один потужний дует у боротьбі з вільними радикалами. Це не тільки поліпшить ваше здоров'я, а й допоможе вам мати молодший вигляд. До того ж імбир сприяє поліпшенню обмінних процесів, виведенню шлаків і зниженню холестерину.

Інгредієнти:

• Мелені кавові зерна - 6 ч. л.
• Мелений імбир - 1½ ч. л.
• Вода - 240 мл
• Цукор - 4 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Викладіть у турку каву, мелений імбир і цукор, залийте водою і поставте на вогонь.
2. Коли почне підніматися пінка, зніміть турку з вогню.
3. Потім знову поверніть її на плиту.
4. Повторіть ці дії ще два рази.
5. За бажанням додайте в готову каву молоко.

Раніше ми писали, як приготувати глінтвейн у домашніх умовах: ТОП-3 рецепти зігрівального напою.