Зігріваючий чай із прянощами: ТОП-3 осінніх рецепти

Читайте також: Десерти з гарбуза: ТОП-3 найсмачніших рецепти

Обов'язковий пункт в осінньо-зимовому меню — ароматний гарячий чай. Він допоможе підтримати імунітет і навіть вилікувати перші симптоми застуди. Крім того, затишний осінній вечір неможливо уявити без зігрівального напою, коли ми читаємо книжку чи дивимося серіал. Зібрали для вас кілька простих рецептів чаю, який точно зігріє цієї осені. 

Обліпиховий чай із корицею та імбиром

Найкращий домашній засіб від болю в горлі та легкої застуди - обліпиховий чай із корицею та імбиром. Для цього рецепта варто зробити вибір на користь свіжого кореня імбиру, адже він здатний зігріти і дати напою більш насичений аромат.

Інгредієнти:

• Обліпиха - 100 г
• Свіжий імбир - 6 г
• Кориця - 1 паличка
• Вода - 500 мл
• Цукор або мед - за смаком
• Бадьян - за смаком

Спосіб приготування:

1. У каструлі розімніть обліпиху виделкою, додайте тертий імбир, перемішайте.
2. Всипте цукор і знову перемішайте масу. Залийте водою і поставте на вогонь.
3. Коли закипить, зніміть із плити, покладіть у каструлю спеції та накрийте кришкою.
4. Настоюйте чай не менше 7 хвилин. Мед додавайте перед подачею.

Чай із гвоздикою

Чай із гвоздикою добре допомагає в разі лікування кашлю та хвороб легенів, стимулює травлення. Нагадуємо, що гвоздика вважається легким афродизіаком.

Інгредієнти:

• Гвоздика - 3-4 шт.
• Імбир мелений (порошок) -1/4 ч. л.
• Вода - 2 склянки
• Кориця - 4 середніх палички
• Мед - за смаком

Спосіб приготування:

Обполоснути чайник для заварювання гарячою водою. У теплий чайник покласти гвоздику, імбир, корицю і залити киплячою водою. Дати настоятися 5 хвилин. Додати мед за смаком.

Цитрусовий чай зі спеціями

Ароматний, корисний і шалено смачний напій на основі апельсина і кориці. Ідеальний до вживання в холодний осінній вечір. Приємного чаювання!

Інгредієнти:

• 1/2 чашки води
• 3 палички кориці
• цедра і сік 1 апельсина (без серцевини)
• 2 ст. л. коричневого цукру або меду
• листя свіжої м'яти для подачі

Спосіб приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти в невеликій каструлі та доведіть до кипіння на невеликому вогні.
2. Зніміть з плити і залиште під накритою кришкою, поки рідина не охолоне до кімнатної температури.
3. Після цього процідіть напій і розігрійте перед подачею. Його можна зберігати в холодильнику до тижня.

Раніше ми писали про айву: користь для здоров'я, що можна приготувати з незвичайного фрукта.