Лимонади з огірком: ТОП-3 смачних освіжаючих напої

Читайте також: Вино та їжа: як підібрати ідеальне поєднання

У літню спеку лимонад бадьорить не гірше за каву, втамовує спрагу краще за будь-яку воду і заряджає вітамінами майже як склянка свіжовичавленого соку. Вибрали для вас 3 цікавих варіанти лимонаду з огірком — беріть на замітку прості рецепти.

Освіжаючий лимонад з огірків та лимону

Інгредієнти:

• Огірок - 400 г
• Лимон - 2 шт.
• Цукор - 1 склянка
• М'ята - за смаком
• Вода - 1,5 л

Спосіб приготування:

1. Закип'ятіть усю воду. Одну склянку води візьміть для приготування сиропу, а решту поставте остигати.
2. Готуємо сироп: налийте в каструлю склянку води і засипте склянку цукру. Помішуючи, доведіть до кипіння і варіть хвилини 2, поки цукор не розчиниться. Приберіть із плити і залиште остигати. 
3. Лимони помийте та вичавіть із них сік. Огірки помийте, наріжте і відправте в чашу блендера. Туди ж покладіть листочки м'яти. Подрібніть усе в пюре. Якщо блендера немає, то огірок можна натерти на дрібній тертці, а м'яту дрібно порубати.
4. Процідіть отримане пюре через дрібне сито і через марлю. Змішайте огірково-м'ятний сік, сік лимона, воду і сироп.

Лимонад з огірком і апельсином

Інгредієнти:

• Апельсин - 1/2 шт.
• Огірок - 1 шт.
• Лайм - 1/2 шт.
• Вода - 1 склянка
• Розмарин - 2 стебла
• Мед - 1 ст. л. (за смаком)

Спосіб приготування:

1. Розріжте огірок, лайм і апельсин. Завантажте огірок у блендер і вичавіть сік з апельсина і лайма.
2. Добре збийте, додайте мед і воду, знову добре перемішайте.
3. Перелийте в графин і прикрасьте гілочками розмарину.

Лимонад з огірком і базиліком

Інгредієнти:

• 150 г огірка
• 10 г базиліка
• 30 мл соку лимона
• 30 мл цукрового сиропу
• 100 мл газованої води

Спосіб приготування:

1. Огірок очистіть від шкірки і наріжте кружечками, у базиліка обірвіть листочки.
2. Огірок із базиліком розімніть товкачем для видавлювання соку з фруктів і овочів. Перемішайте.
3. Додайте сік лимона, цукровий сироп і мінеральну воду.
4. Перед подачею киньте в склянку кілька кубиків льоду. 
5. Насолоджуйтеся смачним напоєм!

Раніше ми розповідали, як приготувати ягідно-фруктову сангрію з лимоном і малиною.