Салат із копченою індичкою, яйцями та огірком: покроковий рецепт

Салат із копченою індичкою, яйцями та огірком - чудове рішення для перекусу або повноцінного прийому їжі. Досить лише мати під рукою необхідні інгредієнти.

Інгредієнти:

• Копчена індичка - 180-200 г
• Курячі яйця - 2-3 шт.
• Листова зелень для салату - за смаком
• Свіжий огірок - 1 шт.
• Сметана або грецький йогурт - 1-2 ст. л/.
• Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Спосіб приготування:

Відваріть яйця:

1. Покладіть яйця в каструлю з холодною водою.
2. Доведіть воду до кипіння і варіть на середньому вогні 9-10 хвилин.
3. Потім перекладіть яйця в холодну воду й остудіть.

Підготуйте інгредієнти:

1. Наріжте копчену індичку тонкою соломкою.
2. Огірок розріжте навпіл і наріжте півкружечками.
3. Остиглі яйця очистіть і поріжте невеликими шматочками.

Зберіть салат:

1. У великій мисці з'єднайте нарізані яйця, індичку й огірок.
2. Додайте свіжу листову зелень за смаком (підійде салат-латук, рукола або шпинат).

Заправте салат:

1. Посоліть, поперчіть і заправте сметаною або грецьким йогуртом.
2. Акуратно перемішайте всі інгредієнти.

Подача:

1. Подавайте відразу після приготування, прикрасивши додатковою зеленню за бажання.

Раніше ми писали, як приготувати шаурму з куркою та солоними огірками: покроковий рецепт.