Рецепт дня: картопля, фарширована сиром

Картопля - універсальний овоч, який гармонійно поєднується з багатьма інгредієнтами. Наприклад, із молочними продуктами. Пропонуємо вам рецепт ніжної запеченої картоплі з сиром.

Інгредієнти:

• Картопля - 3-5 шт.
• Сир - 400 г
• Сметана - 150-170 г
• Редис - кілька шт.
• Зелена цибуля - кілька стебел
• Сіль - за смаком

Приготування:

1. Добре вимийте картоплю, загорніть кожну у фольгу і запікайте в духовці при 180 °C близько 45-60 хвилин, до м'якості.
2. Розріжте кожну бульбу хрестоподібно або вздовж.
3. Змішайте сир зі сметаною, трохи посоліть.
4. Додайте нарізаний редис і зелену цибулю в начинку або викладіть поруч під час подачі.

Раніше ми писали, як приготувати картопляні котлети з сиром: покроковий рецепт.