Дбаємо про здоров'я: ТОП-6 продуктів, які покращують пам'ять

Людська пам'ять має властивість слабшати та втрачатися. Згодом декому стає складно запам'ятовувати велику кількість інформації та довго тримати її в голові. Однак не поспішайте пити ліки від забудькуватості — достатньо скоригувати харчування, якщо ситуація перебуває під вашим контролем. Головне правило для збереження прекрасної пам'яті — харчуватися збалансовано та різноманітно, відмовившись від шкідливих звичок. Розповідаємо, які продукти варто включити в меню. 

1. Яйця

У яйцях міститься холін — важлива речовина, яка позитивно впливає на нервові закінчення та допомагає формувати нові клітини. Що краще проходять нервові імпульси в мозку, то ефективніше працюватиме наша пам'ять. Зазначимо, що в одному великому яйці міститься 20% добової норми холіну - 113 мг. Також у яйці багато вітамінів - В6, В9, В12 і D. 

2. Чорниця

Вживання чорниці в їжу позначається позитивно не тільки на здоров'ї очей. Чорниця допомагає поліпшити пам'ять, ефективно зберігати й переробляти інформацію. Ба більше, її ягоди мають потужні антиоксидантні властивості, покращують живлення клітин мозку і захищають їх від руйнування.

3. Мед

Читайте також: Мед із кульбаб: як приготувати смачний та корисний продукт

Мед — неймовірно важливий продукт для всього організму людини. Він містить цінні для функціонування мозкового центру серотонін, різні амінокислоти, холін, фітонциди та безліч мікроелементів. Приміром, завдяки серотоніну посилюється робота центру пам'яті загалом і поліпшується настрій. 

4. Броколі

Броколі, як яйця і мед, містять велику кількість холіну і вітаміну К. Завдяки їм покращується сприйняття вербальної інформації та епізодична пам'ять, яка фіксує події в усіх подробицях. Зазначимо, що овоч можна вживати в їжу щодня — найкраще в запеченому вигляді.

5. Жирні сорти риби та морепродукти

Лосось, тунець, сардини, тріска, креветки, устриці, кальмари — багаті джерела омега-3 жирних кислот, які входять до складу клітинних мембран і допомагають відновлювати клітини мозку, а інформації — засвоюватися. У рибі також є речовина диметилетаноламін, яка підвищує здатність навчатися та покращує концентрацію уваги.

6. Буряк

Плоди буряка містять бетаїн, який відповідає за концентрацію уваги, настрій і реакцію. Буряковий сік покращує приплив крові та кисню до мозку, завдяки чому він працює ефективніше. Щоб пам'ять працювала краще, лікарі рекомендують випивати до двох склянок соку на день.

Раніше ми розповідали про продукти, які швидко і надовго позбавляють відчуття голоду.