Как приготовить варенье из клубники без варки: пошаговый рецепт

Читай также: Вкус лета: рецепт сырников с клубникой

Из хорошего урожая клубники можно сделать множество десертов и заготовок на зиму. Один из самых простых способов — приготовить вкусное ароматное варенье. Более того, его даже не придется варить. Делимся с вами простым рецептом.

Ингредиенты:

• Клубника - 1 кг
• Сахар - 1 кг

Способ приготовления:

1. Подготовьте клубнику: тщательно промойте ягоды и избавьтесь от листиков.
2. Затем взбейте блендером или толкушкой. К слову, можно оставить маленькие кусочки клубники.
3. Добавьте к массе сахар и хорошо перемешайте. 
4. Оставьте настаиваться около 2 часов при комнатной температуре. Можно иногда помешивать варенье.
5. Разлейте варенье по сухим стерилизованным банкам. Закройте крышками и поставьте в холодильник.
6. Также можно заморозить варенье, если у вас мало места в холодильнике. Однако обязательно держите его в прохладном месте, дабы оно не испортилось.

Ранее мы писали, как приготовить клубничный чизкейк без выпечки: пошаговый рецепт.