Быстрая и вкусная идея для романтического ужина: картофель, запечённый с беконом и сливками

Читай также: Ужин за 30 минут: рыба в конверте с маслом и цукини

Составляя план романтического ужина на День святого Валентина, старайтесь выбирать рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Например, один из таких — картофель, запечённый с беконом и сливками. Потрясающий аромат и нежный вкус этого блюда точно покорят вашего возлюбленного. 

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт.
• Копченый бекон — 150-200 г
• Сливки — 350 мл
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Тимьян — несколько веточек
• Соль — по вкусу
• Сыр — по желанию

Способ приготовления:

1. Чеснок разрежьте на половинки и добавьте его к сливкам вместе с тимьяном.
2. Поставьте на огонь, доведите до кипения, после чего оставьте на умеренном огне ещё 2-3 минуты.
3. Посолите и поперчите по вкусу. Уберите чеснок и тимьян.
4. Приступаем к картофелю: очистите, сделайте на каждом клубне параллельные надрезы на небольшом расстоянии друг от друга.
5. Несколько ломтиков бекона отложите. Оставшиеся нарежьте небольшими кусочками и вставьте в прорези на картофеле.
6. На дно формы для запекания выложите целые ломтики бекона. Сверху поместите картошку и полейте сливками.
7. Закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 45–50 минут.
8. За 5–10 минут до готовности можно снять фольгу и добавить тёртый сыр.
9. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить шоколадный фондан на День святого Валентина: простой рецепт.