Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Великий пост дает киевским рестораторам лишний раз проявить фантазию, чтобы поститься нам было не скучно. Мы собрали первую часть отличных постных предложений.
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Гра з вогнем
Хумус из черной фасоли, подается с капустой, квашеной в гранатовом соке (105 грн.), тартар из авакодо с вялеными помидорами и маком (199 грн.), салат с картофелем, кокосом и соусом из печеного перца (159 грн.), салат с киноа, шпинатом и миндалем (145 грн.), строганов из кабачка и баклажана, подается с бессарабским рисом и грецкими орехами (99 грн.), суп с лесными грибами (135 грн.), стейк из цветной капусты с морковным кремом, вешенками и кедровым орехом (139 грн.), хрустящая дикая брокколи с арахисом (120 грн.), сельдь собственного посола (95 грн.), постный пирог из сухофруктов и орехов (115 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Klukva&Brukva
Луковый штрудель с желе из копченого меда и клюквенным взваром (80 грн.), хумус из зеленого горошка с песто из семян подсолнуха, с печным перцем и тыквенным хлебом (65 грн.), суп из кореньев со льдом из лесных грибов и укропным маслом (65 грн.), лазанья из пряной тыквы с зимним шпинатом и ореховым кремом (90 грн.), пастила с сорбетом из антоновки и злаковым пралине (60 грн.), баоцзы с грибной икрой и сибулетом с кремом из моркови (80 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Гриль-бар Le Silpo
Постный банош с авокадо (189 грн.), овощная кесадилья с муссом и красной фасоли, начиненная баклажанами, помидорами, кукурузой и рукколой (168 грн.), штомп с бельгийским цикорием и айвой (164 грн.), ресли по-мексикански (жаренные картопляники с грибами, кукурузой, болгарским перцем и овощным соусом) (150 грн.), постный мозг (цуккинифаршированные миксом маслин и грибов шиитаке, в муссе из дайкона со средиземноморскими пряностями и семенами) (220 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Under Wonder
Мусс из свеклы в солено-остром шоколаде с крамблом из эстрагона и конфитюром из красной смородины (90 грн.), пряная тушеная капуста с хумусом, песто и попкорном из гречки (112 грн.), теплый салат с пастернаком, морковкой, луком порей, вялеными томатами, фасолью и песто из укропа (114 грн.), суп из батата с баклажанами, вялеными томатами и трюфельным маслом (136 грн.), суп из пастернака с яблоком, апельсином, кедровыми орешками, кинзой и фенхелевым маслом (98 грн.), спагетти с томатно-базиликовым соусом (120 грн.), полента с белыми грибами и трюфельным маслом (124 грн.), ананасовые равиоли с финиками и орехами под карамельным соусом (102 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Волконский
Пряный мусс из баклажана с семечками подсолнуха (100 грн.), ореховая паста в запеченном перце со свекольным пхали и грибами (125 грн.), табуле из ячневой крупы со свежими овощами и зеленью (90 грн.), салат с кус-кусом из капусты (120 грн.), салат из огурцов, авокадо, свеклы и редиса (170 грн.), овощной суп с птитимом (95 грн.), суп-велюте из сладкого картофеля и моркови (95 грн.), суп-велюте из свежей цветной капусты с кокосовым молоком (65 грн.), гречневая лапша с зелеными овощами (215 грн.), паста из цуккини со шпинатом , морковью, семечками тыквы и льна с кокосовым кремом (210 грн.), птитим с грибами и овощами в остро-сладком соусе (155 грн.), запеченная медовая тыква (115 грн.), киноа с фруктами и медом (105 грн.), сладкий а-ля шоколадный мусс из фиников (145 грн.), свежеприготовленное банановое пюре с ягодами годжи, вяленой клюквой, кедровыми орешками, асаи, черным изюмом, лимоном, семенами чиа (115 грн.), конфеты из сухофруктов (2 шт/45 грн.), сорбет из пряной сливы и черноплодной рябины (75 грн.), сорбет из лесных ягод (75 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Канапа
Икра свекольная (49 грн.), паштет из гороха и ореховой пасты с ферментированной капустой и стручками молодого гороха на хрустящем хлебце с семенами подсолнуха, льна, рапса и мака (89 грн.), морковь, маринованная кориандром и анисом, с листьями салата, грецкими орехами и амарантом (98 грн.), салат из печеных корнеплодов: корень пастернака, свекла, морковь, картофель с облепиховым соусом и семенами подсолнечника (98 грн.), борщ (Польский постный суп) с грибными клецками (89 грн.), суп из каштанов (179 грн.), жаркое из бобовых с сморчками (109 грн.), стейк из цветной капусты с постной сметаной, солеными огурцами и жареными семечками рапса (109 грн.), мусс из печеного яблока с халвой и медовой карамелью (59 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Курени
Теплый салат с рукколой и белыми грибами (250 грн.), икра баклажанная (85 грн.), ролл с сыром тофу, томатами и авокадо в лаваше (150 грн.), борщ постный с белыми грибами (115 грн.), киноа с белыми грибами (225 грн.), паста гречневая со шпинатом и белыми грибами (225 грн.), штрудель с яблоками и вишней (105 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Petrus-ь
В этом ресторане постное меню внушительное, поэтому назовем лишь несколько позиций. Вареники со всякими ягодами (86 грн.), с солеными начинками (70 и 86 грн.), борщ с фасолью и белыми грибами (66 грн.), крем-суп из тыквы (58 грн.), крем-суп из цветной капусты с вешенками (62 грн.), оливье с опятами (58 грн.), табуле (74 грн.), салат с рукколой, помидорами, печеными овощами и сыром тофу (92 грн.), жареная цветная капуста с ореховым соусом (56 грн.), голубцы с грибами (52 грн.), домашняя лапша со шпинатом и овощами (88 грн.), зразы с капустой и грибами (56 грн.), яблочный или вишневый штрудель (85 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Липский
Салат Романо на угле с королевскими шампиньонами, черри и булгуром с ореховым соусом (169 грн.), зеленый салат с бейби-шпинатом, рукколой, помидорами черри и авокадо (169 грн.), винегрет с квашенной капустой и фасолью (79 грн.), зеленый салат с печеной тыквой, вялеными томатами и пшеничным поп-корном (169 грн.), овощной суп Минестроне (109 грн.), крем-суп из шампиньонов с тофу (89 грн.), борщ постный (79 грн.), голубцы с фасолью (89 грн.), вареники с квашеной капустой (79 грн.), печеное яблоко с ягодным соусом и орехами (99 грн.), морковный кекс с цукатами (85 грн.).
Лучшие постные меню в ресторанах Киева
Barvy
Домашний винегрет (65 грн.), салат с копченой тыквой, шпинатом, ореховым соусом и томатами (75 грн.), салат с печеным болгарским перцем и булгуром (155 грн.), салат сезонный (105 грн.), голубцы с грибами (95 грн.), лапша с овощами и спаржевой фасолью (95 грн.), сковорода овощей с хрустящей корочкой и соусом из растительных сливок и грибов (115 грн.), гречка с грибами (45 грн.), картофель по-домашнему (65 грн.), овощи гриль (75 грн.), печеное яблоко (55 грн.), Львовский штрудель с яблоками (75 грн.), Галицкий штрудель с вишней (75 грн.).