Рождественский пост в киевских ресторанах

С 28 ноября по 6 января православные христиане соблюдают рождественский пост. В этой связи киевские рестораны ввели специальное постное меню. В приготовлении этих блюд не участвуют молочные продукты, мясо и яйца. Так, например, шеф-повар ресторана Tequila House предлагает своим гостям отведать овощной салат с цветной капустой за 59 грн., овощное фрикасе тушенное в кисло-сладком соусе с рисом по цене 51 грн. и другие не менее привлекательные овощные блюда. В качестве постных десертов главный по кухне в Golden Gate Pub задумал черничный пирог из постного теста и печеное яблоко с курагой, медом и орехами. Богата земля украинская на картошки, морковки и грибы, так что поститься можно до Пасхи.