Нежный крем-суп с кукурузой и сливками: пошаговый рецепт

Нежный крем-суп с кукурузой и сливками — отличный вариант для уютного обеда. Более того, его приготовление не займет у вам много времени.. Делимся с вами простым рецептом.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 250 г
• Сливки (10–20%) — 200 мл
• Сливочное масло — по вкусу
• Сухарики — для подачи
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отложите 1 столовую ложку кукурузы для украшения. Остальную измельчите блендером до однородного пюре.
2. В кастрюле на среднем огне разогрейте сливки, не доводя до кипения.
3. Добавьте кукурузное пюре и прогревайте, постоянно помешивая.
4. Посолите по вкусу, положите немного сливочного масла и добавьте отложенные зёрнышки кукурузы.
5. Подавайте суп горячим, посыпав сухариками для хруста.

Ранее мы писали, как приготовить сырный суп с креветками: пошаговый рецепт.