Ніжний крем-суп з кукурудзою та вершками: покроковий рецепт

Ніжний крем-суп з кукурудзою і вершками — чудовий варіант для затишного обіду. Більш того, його приготування не займе у вас багато часу. Ділимося з вами простим рецептом.

Інгредієнти:

• Консервована кукурудза — 250 г
• Вершки (10–20%) — 200 мл
• Вершкове масло — за смаком
• Сухарики — для подачі
• Сіль — за смаком

Приготування:

1. Відкладіть 1 столову ложку кукурудзи для прикраси. Решту подрібніть блендером до однорідного пюре.
2. У каструлі на середньому вогні розігрійте вершки, не доводячи до кипіння.
3. Додайте кукурудзяне пюре і прогрівайте, постійно помішуючи.
4. Посоліть за смаком, покладіть трохи вершкового масла і додайте відкладені зернятка кукурудзи.
5. Подавайте суп гарячим, посипавши сухариками для хрускоту.

Раніше ми писали, як приготувати сирний суп з креветками: покроковий рецепт.