Творожная запеканка без яиц: пошаговый рецепт

Творожная запеканка - блюдо, которое готовится из тех ингредиентов, что всегда под рукой. В итоге получается замечательное угощение к чаю или сытный завтрак, к примеру. Делимся с вами простым рецептом.

Ингредиенты:

• Творог — 450 г
• Манка — 4 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сода — ½ ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Сливки или молоко — 3–4 ст. л.
• Растительное масло — немного (для смазывания формы)

Приготовление:

1. Смешайте творог, манку, сахар, соду и соль. Разомните вилкой.
2. Оставьте массу на 30 минут, чтобы манка набухла.
3. Переложите в смазанную форму, полейте сливками или молоком.
4. Выпекайте при 180 °C около 30 минут до румяной корочки.
5. Подавайте с мёдом, вареньем или сметаной. Также можно украсить запеканку кусочками свежих фруктов или ягод по вкусу.

Ранее мы писали, как приготовить трайфл с клубникой: пошаговый рецепт.