Сирна запіканка без яєць: покроковий рецепт

Сирна запіканка - страва, яку готують із тих інгредієнтів, що завжди під рукою. У підсумку виходить чудове частування до чаю або ситний сніданок, наприклад. Ділимося з вами простим рецептом.

Інгредієнти:

• Сир - 450 г
• Манка - 4 ст. л.
• Цукор - 3 ст. л.
• Сода - ½ ч. л.
• Сіль - ½ ч. л.
• Вершки або молоко - 3-4 ст. л.
• Олія олійна - небагато (для змащування форми)

Приготування:

1. Змішайте сир, манку, цукор, соду і сіль. Розімніть виделкою.
2. Залиште масу на 30 хвилин, щоб манка набухла.
3. Перекладіть у змащену форму, полийте вершками або молоком.
4. Випікайте при 180 °C близько 30 хвилин до рум'яної скоринки.
5. Подавайте з медом, варенням або сметаною. Також можна прикрасити запіканку шматочками свіжих фруктів або ягід за смаком.

Раніше ми писали, як приготувати трайфл із полуницею: покроковий рецепт.