Королек или Шахиня: Как правильно выбрать хурму

Читай также: Появилась Новогодняя программа и изменения в движении транспорта в Киеве

На дворе зима, а в магазинах и на раскладках – появился большой выбор полезной хурмы. Предлагаем разобраться, чем именно она полезна и как правильно выбрать фрукт.

По поводу ценных качеств: хурма богата магнием и снижает вероятность появления камней в почках. Также в ней много калия, поэтому очень рекомендуется в рацион "сердечникам". Еще хурму едят, чтобы предупредить раковые заболевания. К тому же, ее используют в косметических целях – в виде питательной маски для лица.

Читай также: В Киеве открылось винное кафе на каждый день

Чем отличается хурма от королька

Хурма бывает обычная и более сладкий сорт - "королек".

Обычная хурма имеет специфический терпкий привкус. Однако, хорошо дозрелые плоды с желеобразной мякотью – не горчат и не вяжут.  

Королек не горчит никогда - он всегда нежный и приятен на вкус. Часто его плоды внутри коричневого цвета, за что он получил приставку "шоколадный".

Читай также: В столице открыли сексуальное кафе с голым персоналом

Как выбрать спелую хурму

Выбирая фрукт, трогайте бока – они должны быть мягкими.

А плодоножка и листики – сухими и бурого цвета.

Лучше выбирать хурму по тонкой кожице. Это, в первую очередь, касается сорта "шахиня" - крупных плодов, в форме сердца. Спелая она должна быть почти прозрачной с тонкими черными колечками.

Читай также: ТОП-7 фактов о знаменитых фильмах, которые вас удивят

Что делать, если вы купили недозрелую хурму

Положить фрукты в обычный целлофановый пакет вместе с помидорами или яблоками. Спарившись, плоды начнут выделять газ этилен – это поможет хурме быстро дозреть.

Положить хурму в тридцатиградусную воду на 10 часов – это поможет избавить ее от терпкого привкуса.

Ранее мы писали, что делать на неделе в Киеве.