Рецепт дня: йогуртовый торт, который обожают все француженки

Читай также: Вкусно и полезно: ТОП-5 рецептов смузи от голливудских красоток

Йогуртовый торт — воздушный и полезный десерт, который давно завоевал популярность. В этом десерте всю гармонию вкусов объединяет йогуртовый воздушный мусс. Его история берет начало в конце XIX века во Франции. К слову, изобрел его вовсе не повар, а художник и гурман Анри де Тулуз-Лотрек. Однажды он решил соединить взбитые яичные белки с шоколадом, а новый десерт назвал «Шоколадный майонез». Позже французы отказались от авторского названия и за особую легкость лакомства переименовали его в мусс, что в переводе значит «пена». В этом рецепте невероятно вкусная йогуртовая начинка превращает простые ингредиенты в кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 450 г
• Растительное масло — 150 г
• Сахар ванильный — 15 г
• Сахар — 400 г
• Сахарная пудра для посыпки
• Сода — 1/2 пакетика

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Выложите йогурт в большую миску. К нему добавьте все оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Залейте готовую смесь и поместите в духовку на 25-30 минут.
4. Готовый торт посыпьте сверху сахарной пудрой.

Ранее мы делились рецептом шарлотки с творогом.