Простий салат з тунцем і овочами на вечерю: покроковий рецепт

Іноді смачний і збалансований салат може замінити повноцінну вечерю. Особливо, коли не хочеться стояти довго біля плити після робочого дня. Сьогодні пропонуємо рецепт із тунцем та овочами.

Інгредієнти:

• Консервований тунець - 280 г
• Листовий салат - 1 пучок
• Огірок свіжий - 1 шт.
• Помідори чері - 100 г
• Діжонська гірчиця - 2 ч. л.
• Лимонний сік - 30 мл
• Оливки або маслини без кісточок - 50 г
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком
• Оливкова олія - 45 мл

Спосіб приготування:

1. Підготовка інгредієнтів:

• Помийте листовий салат, обсушіть і порвіть на великі шматочки.
• Помідори чері розріжте навпіл.
• Огірок наріжте півколами або тонкими скибочками.
• Оливки наріжте кружечками, якщо вони великі.

2. Підготовка тунця:

• Злийте рідину з банки з тунцем.
• Розімніть рибу виделкою на великі шматочки.

3. Приготування заправки:

• У невеликій мисці змішайте лимонний сік, діжонську гірчицю, оливкову олію, сіль і чорний мелений перець.
• Збийте суміш виделкою або вінчиком до однорідної консистенції.

4. Збірка салату:

• У великій мисці з'єднайте листовий салат, помідори чері, огірок, оливки й тунець.
• Полийте заправкою й акуратно перемішайте.

5. Подача:

• Перекладіть салат на блюдо або порційні тарілки.
• Для прикраси можна додати часточки лимона або посипати свіжомеленим перцем.

Раніше ми писали, як приготувати салат із манго, авокадо та креветками: покроковий рецепт.