Мармурові великодні яйця: покроковий рецепт

Мармурові крашанки - один із найефектніших і найнатуральніших способів фарбування яєць до Великодня. Ділимося з вами рецептом.

Інгредієнти:

• Яйця - 6 шт.
• Цибулеве лушпиння - від 8-10 цибулин
• Марля або капрон (шматочки за кількістю яєць)
• Чорний чай (у пакетиках або заварний) - 2 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Вода - 1,5 л
• Соняшникова олія - для блиску

Додатково (за бажанням):

• Рис, петрушка, кріп, нитки - для візерунків

Спосіб приготування:

1. Підготуйте лушпиння: подрібніть лушпиння цибулі - що дрібніше, то цікавіший візерунок. Можна додати трохи чорного чаю - він дасть глибину кольору і красивий теплий відтінок.
2. Підготуйте яйця: на кожне яйце намочіть лушпиння й акуратно обваляйте яйце в ньому. За бажання прикладіть до шкаралупи листочки зелені (петрушка, кріп - вони дадуть гарний відбиток).
3. Обмотка: оберніть кожне яйце в марлю або капрон, туго зав'яжіть ниткою. Переконайтеся, що лушпиння щільно прилягає до шкаралупи.
4. Варіння: у каструлю налийте воду, додайте лушпиння, що залишилося, чай і сіль. Викладіть яйця. Варіть після закипання на середньому вогні 10 хвилин, потім залиште остигати у відварі ще на 20-30 хвилин для насиченості кольору.
5. Фінал: акуратно зніміть тканину, промийте яйця під холодною водою. Після висихання натріть їх соняшниковою олією - для блиску і краси.

Раніше ми писали, як приготувати фаршировані яйця «Курчата» на Великдень: покроковий рецепт.