Бутерброди з авокадо і тертими яйцями: покроковий рецепт

Якщо у вас залишилися крашанки після Великодня, то пропонуємо приготувати з них смачний і корисний сніданок. Ділимося з вами рецептом бутербродів з авокадо і тертими яйцями.

Інгредієнти:

• Хліб або батон - 2 скибочки
• Варені яйця - 1-2 шт.
• Авокадо - 1 стиглий
• Вершкове масло - за смаком
• Лимонний сік (свіжовичавлений) - ½ ч. л.
• Сіль - дрібка
• Мелений чорний перець - дрібка

Спосіб приготування:

1. Підсмажте хліб до хрусткої скоринки в тостері або на сухій сковороді. Злегка остудіть і намажте вершковим маслом з одного боку.
2. Авокадо розріжте, видаліть кісточку і м'якоть розімніть виделкою в пюре. Додайте трохи солі, перцю та лимонного соку, щоб смак став яскравішим.
3. На підготовлені скибочки хліба викладіть авокадо.
4. Яйця очистіть і натріть на тертці (можна використовувати як велику, так і дрібну). Розподіліть яєчну стружку поверх авокадо.
5. За бажання приправте улюбленими спеціями або прикрасьте свіжою зеленню.

Раніше ми писали, які продукти не можна їсти на сніданок, щоб не погладшати.