Смачне імбирне печиво до свят: простий рецепт
Як приготувати імбирне печиво в домашніх умовах
![Смачне імбирне печиво до свят: простий рецепт Смачне імбирне печиво до свят: простий рецепт](https://afisha.bigmir.net/i/99/45/08/2/9945082/image_main/a5f41239540ed472037a09fa96f81bd5-quality_75Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_790Xh_445.jpg)
Смачне імбирне печиво до свят: простий рецепт фото: klopotenko.com
Читайте також: Сирний десерт із мандаринами без випічки: покроковий рецепт
Інгредієнти:
На 16 порцій (залежно від розміру формочок):
- 350 г борошна (+ для підпилу)
- 200 г цукру
- 200 г розм'якшеного вершкового масла
- 2 яйця
- 1 ч. л. кориці
- 1 ч. л. меленого імбиру
- 1 ч. л. какао-порошку
- ½ ч. л. розпушувача
- ½ ч. л. солі
- 2 ст. л. насіння кунжуту
- цукрова пудра - за смаком
Спосіб приготування:
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування імбирного печива з кунжутом. Заздалегідь дістаньте вершкове масло з холодильника, щоб воно розм'якшилося.
- Для тіста змішайте в мисці 350 г борошна і 200 г цукру.
- Додайте 200 г розм'якшеного вершкового масла, вбийте 2 яйця, додайте 1 ч. л. кориці та 1 ч. л. какао-порошку.
- Всипте 1 ч. л. меленого імбиру, 2 ст. л. кунжуту і ½ ч. л. розпушувача для тіста.
- Замісіть м'яке еластичне тісто, воно має трохи липнути до рук, це не страшно. Готове тісто загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник мінімум на 2 години, а краще на ніч.
- Потім дістаньте тісто і залиште при кімнатній температурі ще на годину. Після цього присипте робочу поверхню борошном і розкачайте тісто в пласт завтовшки приблизно 4 мм.
- За допомогою будь-яких формочок виріжте з тіста фігурки.
- Застеліть деко пергаментом і викладіть фігурки з тіста. Випікайте печиво в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин.
- Готовому печиву дайте трохи охолонути і злегка посипте цукровою пудрою.
Раніше ми писали, як приготувати бананово-шоколадний кекс без цукру в мікрохвильовці за 5 хвилин: рецепт.