Салат із тунцем, яблуками та гранатом на Новий рік 2025: покроковий рецепт

Читайте також: Салат «Змія» на Новий рік 2025: покроковий рецепт

Якщо ви в пошуку оригінальних салатів на Новий рік, то цей рецепт вам точно сподобається. У цьому варіанті риба вдало поєднується з яйцями і сиром, а яблука і гранат відмінно відтіняють насичений смак. Окрему увагу приділіть презентації - у вас має вийти салат у вигляді ялинкової кулі.

Інгредієнти:

• Консервований тунець - 200 г
• Яйця - 3 шт.
• Сир твердий - 100 г
• Яблука - 2 шт.
• Гранат - 1 шт.
• Фіолетова цибуля - 1 шт.
• Майонез - за смаком

Спосіб приготування:

1. Спочатку відваріть яйця, а потім остудіть їх і відокремте білки від жовтків.
2. Очистіть яблука (краще брати зелені). Натріть їх разом із жовтками, білками та сиром на крупній тертці.
3. Потім подрібніть цибулю. Якщо фіолетова цибуля здається занадто різкою, її можна замаринувати в суміші оцту, цукру і води на 5-10 хвилин.
4. Розімніть консервований тунець виделкою. За бажанням можна замінити на слабосолону червону рибу для більш вишуканого смаку.
5. Потім приступаємо до сервірування. Для ефектнішої подачі можна використовувати кулінарне кільце: шари будуть рівними й акуратними.
6. Викладіть на тарілку інгредієнти так: цибулю, рибу, жовтки, яблука, сир, білки. Кожен шар, крім останнього, змащуйте майонезом. Якщо хочете полегшити салат, спробуйте замінити майонез на сметану з гірчицею або натуральний йогурт.
7. Верхівку прикрасьте гранатовими зернами, щоб вийшла ялинкова куля: їх можна викладати не тільки смужками, а й хаотично, створюючи візерунок.
8. Дайте салату настоятися в холодильнику близько 60 хвилин.

Раніше ми писали, як приготувати простий салат із зеленим горошком, яйцями та сиром на Новий рік 2025.