Бананово-шоколадний кекс без цукру в мікрохвильовці за 5 хвилин: рецепт

Читайте також: Рецепт веганського різдвяного пудингу для всієї родини

Інгредієнти:

• Банан - 1 шт.
• Какао-порошок - 1 ст. л.
• Борошно - 2 ст. л.
• Яйце - 1 шт.
• Розпушувач - ¼ ч. л.

Спосіб приготування:

1. Підготуйте банан: очистіть його і розім'яти виделкою до стану пюре.
2. Додайте яйце: перемішайте бананове пюре з яйцем до однорідності.
3. Змішайте сухі інгредієнти: в окремій мисці з'єднайте борошно, какао і розпушувач. Поступово вмішуйте їх у бананову масу.
4. Перелийте тісто в кухоль: використовуйте кухоль об'ємом не менше 300 мл, щоб тісто не переливалося під час підйому.
5. Готуйте в мікрохвильовці: поставте кухоль у мікрохвильову піч і готуйте 3 хвилини на максимальній потужності.
6. Перевірте готовність: кекс має піднятися і злегка відходити від стінок. Якщо тісто всередині вологе, готуйте ще 30 секунд - 1 хвилину.

Прикрашання та подача:

1. Посипте кекс цукровою пудрою або полийте сиропом.
2. Для додаткового смаку можна додати кульку морозива або трохи вершків зверху.

Раніше ми писали, як приготувати гарбузовий пиріг із печивом: покроковий рецепт.