Як приготувати лимонад із бузини: покроковий рецепт

За рецептом шеф-кухаря Володимира Ярославського

13 червня, 11:40 Автор: Мельник Анна

depositphotos.com

Читайте також: Смак літа: рецепт сирників із полуницею

Лимонад із бузини — освіжальний напій, який поєднує в собі кислинку лимона з ароматом і корисними властивостями бузини. Його легкий смак подарує відчуття літньої прохолоди в будь-яку пору року. Рецептом лимонаду на своїй сторінці в instagram поділився знаменитий український кулінар Володимир Ярославський.

Інгредієнти для лимонаду:

75 г бузинового сиропу
50 г льоду
200 г газованої води
пару часточок лимона і м'ята або тархун, за бажанням

Важливо приготувати смачний бузиновий сироп. Його можна використовувати не тільки в лимонадах або коктейлях, а й у десертах.

Приготування абсолютно легке:

1000 г води
500 г цукру
40 г лимонного соку
300 г квітів бузини

Змішайте воду, цукор і лимонний сік. Доведіть до кипіння.
Помістіть у банку квіти бузини: наберіть просто повну банку і залийте сиропом, який ви щойно зняли з вогню.
Накрийте кришкою і дайте охолонути.
Для збереження треба його процідити в пляшку і поставити в холодильник!