Омлет зі шпинатом: як приготувати на сніданок

Читайте також: Що приготувати з молодої картоплі: рецепт дня

Омлет — звична і швидка страва, яку багато хто любить готувати на сніданок. Однак чому б її не зробити більш незвичайною? Наприклад, додавши шпинат і сир. Можна використовувати як свіжу, так і заморожену зелень. Ділимося з вами простим рецептом.

Як приготувати омлет зі шпинатом і сиром: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• Яйця - 3 шт.
• Шпинат - 100 г
• Сир - 50 г
• Цибуля - 1 шт.
• Сметана - 2 ст. л.
• Рослинна олія - 1 ст. л.
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Спосіб приготування:

1. Нарубайте шпинат, сир - натріть, а цибулю дрібно наріжте.
2. Збийте яйця, додавши сіль і перець. Влийте сметану з сиром і ретельно перемішайте.
3. Обсмажте цибулю за 5 хвилин на рослинній олії.
4. Додайте шпинат до цибулі та готуйте ще кілька хвилин. Заморожений шпинат варто обсмажувати, поки не випарується волога.
5. Влийте в сковороду яєчну суміш. Продовжуйте готувати близько 5 хвилин.
6. Дайте омлету настоятися під кришкою десь 10 хвилин.
7. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати овочеве рагу з кабачків: покроковий рецепт.