Як приготувати крамбл із черешнею: покроковий рецепт

Читайте також: Полуничний чизкейк без випічки: покроковий рецепт

Крамбл — популярна ірландська страва, яку можна зробити як у солоному, так і в солодкому варіанті. До слова, десерти зустрічаються набагато частіше. Так, пропонуємо приготувати крамбл із черешнею — сезонні ягоди додадуть цим ласощам неповторного смаку. Ділимося з вами простим рецептом, який вийде в кожного.

Інгредієнти:

• Черешня - 600 г
• Вершкове масло - 100 г + для змащування
• Цукор - 100 г + 1 ст. л.
• Коричневий цукор - 50 г
• Мелена кориця - ½ ч. л.
• Вівсяні пластівці - 70 г
• Борошно - 60 г
• Сіль - ½ ч. л.
• Кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Очистіть черешню від кісточок. З'єднайте вівсяні пластівці, корицю, борошно, сіль і два види цукру.
2. Наріжте холодне вершкове масло маленькими кубиками і перетріть із вівсяною сумішшю на крихту. Відправте в холодильник на 25-30 хвилин.
3. Духовку розігрійте до 175 °С, а форму для випічки змастіть вершковим маслом.
4. Змішайте черешню з крохмалем і однією ложкою цукру. Помістіть ягоди у форму і посипте їх крихтою.
5. Випікайте десерт близько 35 хвилин до золотистого кольору.

Раніше ми писали, як приготувати сирну запіканку з яблуками: покроковий рецепт.