Рецепт дня: курячі грудки по-французьки з яблуками

Читайте також: Що приготувати з молодих кабачків: ТОП-3 корисних і простих рецепти

Не знаєте, що приготувати на вечерю, оскільки звичні страви порядком набридли? У таких випадках на допомогу приходять незвичайні інтерпретації відомих страв. Пропонуємо вам рецепт курячих грудок по-французьки з яблуками. Птиця вийде неймовірною після запікання з обсмаженою цибулею та яблуками під сиром і майонезом, а часник та мускат додадуть дивовижного аромату. Записуйте легкий рецепт, щоб скоріше здивувати близьких!

Інгредієнти:

• Куряче філе - 2 шт.
• Яблука - 2 шт.
• Цибуля - 2 шт.
• Майонез - 50-70 г
• Сир - 200 г
• Мелений часник - 1 ч. л.
• Мелений мускатний горіх - 1 ч. л.
• Олія рослинна - 1-2 ст. л.
• Сіль - за смаком
• Перець чорний мелений - за смаком

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно розрізати куряче філе вздовж на шматочки. Потім загорніть у харчову плівку та відбийте кухонним молотком.
2. Застеліть форму пергаментом і викладіть у неї курку. Посоліть і поперчіть кожен шматочок, посипте мускатом і часником. 
3. Почистіть яблука і натріть на крупній тертці.
4. Розігрійте олію в сковорідці на середньому вогні та кілька хвилин обсмажуйте подрібнену цибулю, щоб вона злегка підрум'янилася.
5. На кожен шматочок курки викладіть яблука та цибулю.
6. Зверху полийте майонезом і посипте тертим сиром за смаком.
7. Запікайте за температури 180 °С близько 25 хвилин.
8. Смачного!

Раніше ми розповідали, що приготувати зі щавлю, крім супу: ТОП-3 простих весняних варіанти.